減脂期點(diǎn)外賣并非只能吃水煮菜或輕食沙拉，合理選擇同樣可以做到美味與控脂兼顧。關(guān)鍵在于控制總熱量、均衡營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（優(yōu)質(zhì)蛋白+復(fù)合碳水+高纖維蔬菜），并避開高油、高糖、高鹽的烹飪方式和醬料。

推薦外賣類型與搭配建議

1.沙縣小吃類

經(jīng)典減脂友好選擇，如鹵雞腿飯或鴨腿飯。點(diǎn)單時(shí)注意：

雞腿/鴨腿去皮食用，減少脂肪攝入

米飯控制在1/3到1拳大小

要求多加一份青菜，避免炸豆干等油炸配菜

一份合理搭配的套餐熱量可控制在500大卡左右。

2.麻辣燙/冒菜（清湯版）

自主搭配優(yōu)勢(shì)明顯，是“可控?zé)崃俊钡拇恚?/p>

湯底：選清湯、菌菇湯、番茄湯，避免骨湯（可能含植脂末）

主食：選蕎麥面、玉米面、魔芋結(jié)、紅薯、紫薯等低GI食材

蛋白質(zhì)：雞胸肉、牛肉片、蝦、豆腐、鵪鶉蛋

蔬菜：任意深色葉菜、菌菇類

禁忌：丸子類、油炸豆腐、方便面、麻醬、辣椒油、花生醬

可備注“清水煮+干拌”，進(jìn)一步控油控?zé)崃俊?/p>

3.漢堡類（精選款）

并非所有漢堡都高熱量，部分品牌基礎(chǔ)款熱量友好：

麥當(dāng)勞：板燒雞腿堡（約330大卡）、雙層吉士堡（約450大卡）

肯德基：新奧爾良烤雞腿堡、汁汁嫩牛堡

漢堡王：果木風(fēng)味烤雞腿堡、招牌小黃堡（約320大卡）

塔斯汀：板燒鳳梨中國漢堡（約425大卡）

點(diǎn)單技巧：去醬或少醬、搭配無糖飲品（美式/黑咖啡/無糖茶）。

4.蒸煮燉類&家常菜系

烹飪方式低脂，營養(yǎng)保留好：

清蒸類：清蒸鱸魚、鱈魚、雞腿（去皮）搭配糙米飯和清炒蔬菜

湯類主食：冬瓜蝦仁湯面（配蕎麥面）、參雞湯（去油皮，少喝湯）

燒臘飯：手撕雞飯、燒鴨腿飯，去皮、少醬、米飯一拳

黃燜雞米飯：不加茄子、油豆腐，土豆當(dāng)主食則米飯不吃

5.便利店速食組合

便捷又可控，適合加班或臨時(shí)加餐：

關(guān)東煮（選蘿卜、魔芋絲、海帶、雞蛋、豆腐，避開丸子）

水煮玉米、茶葉蛋、即食雞胸肉、無糖酸奶、豆?jié){

全麥三明治（無沙拉醬）

十串素菜關(guān)東煮熱量不到200大卡，搭配合理就是一頓低卡餐。

6.特色簡餐&異國料理

口味豐富且可低卡：

賽百味：金槍魚/照燒雞排三明治，選全麥面包、多蔬菜、低脂醬（如蜂蜜芥末）

日料：壽司（建議4-5個(gè)，避免天婦羅卷）、刺身拼盤、日式冷面（少面多菜）

越南春卷：透明米紙包裹蝦仁、蔬菜，蘸料清淡

意大利面：選鮮蝦蟹籽面、雞肉面，少醬或番茄底醬

7.其他高性價(jià)比選擇

蘭州牛肉面：面條是干凈碳水，不喝湯、加份青菜，熱量約500大卡

窯雞王：半只去皮窯雞+生菜，熱量約280-300大卡，高蛋白低脂

紫燕百味雞：夫妻肺片（去花生）、去皮白切雞，搭配蔬菜和半份米飯

袁記云餃：鮮蝦蟹籽云吞+清湯+豆芽，約500大卡，注意不選紅油