中華美食，同根同源；海峽兩岸，食味共生。今日，由優酷聯手廈門廣電集團廈門衛視攝制推出，全網首部以兩岸美食為主題的系列紀錄片《兩岸一味》第二季上線播出！ 3月28日起，每周四、周五零點更新，聚焦兩岸美食和文化，講述兩岸人民的煙火生活，展現一脈傳承的中華文化底蘊，優酷紀錄片誠邀您前來品鑒。
在中國，素有“民以食為天”的說法，一日三餐，背后不僅蘊藏著人民幸福生活的秘密，也暗含著廣袤大地的人文積淀。隨著百年來的政治變遷與經濟、社會發展，當下的中國臺灣飲食文化，廣納不同地區的美食并融入寶島因素，形成了多元而豐富的飲食樣態，但其背后依舊“保全”著中華飲食文化的傳統脈絡。
優酷推出的美食系列紀錄片《兩岸一味》，便以六大主題板塊，30種兩岸吃食，60組人文故事，首次對兩岸地區的飲食文化及演變脈絡進行全方位溯源，追尋中華民族的味覺鄉愁。節目每集選取兩岸1個城市的1味吃食，講述兩岸美食的制作淵源、烹飪技法、風土人文、以及人情故事。以美食為點，以人物為線，以故事為面，以民族為核，一方面牽引出兩岸同根同源的美食文化和中華淵源，另一方面也以獨特視角呈現出了各地區各族群的風土人情與市井百態。
憑借新穎的選題、生動的視角、有趣的內容呈現，《兩岸一味》第一季播出后獲得觀眾一眾好評。貴州壯侗語族與臺灣南島語族的小米情愫、福建與臺灣安溪后人對于紅糟入菜的古樸傳承、客家擂茶在兩岸地區的分化與堅守、閩南地區與臺灣地區關于姜母鴨的隔岸對話……一道道美食看似不同，卻又殊途同歸。從一味兩岸出發，完成對兩岸美食文化的締結，獨特的節目表現手法更是受到廣泛贊譽。可以說，《兩岸一味》的出現，不僅填補了市場空白，更借由美食紀錄片的受眾廣度和市場輻射力，完成了一次對中華文化的弘揚，對兩岸友好交流的促進。
《兩岸一味》第二季初心不移，將一如既往地對兩岸文化和兩岸故事進行深入挖掘，展現一脈傳承的中華文化底蘊，喚起根植于國民心中“共同回憶”的情感聯結。第二季首期播出的節目聚焦傳幫帶的寧波飯館 “茶亭飯店”與開在臺灣的寧波風味老店“蔡萬興”，盡管相隔兩岸，不變的是看傳承人對寧波味道的堅守，在美食中尋味愛與親情，用家鄉的味道勾起了濃濃的鄉愁。第二期走進全民餐點“小籠包”，這道與我們日常息息相關的餐點，在江浙與臺北卻有著同樣的美味勾連，無論黃澤豆腐包，還是蘇杭小籠包，“鮮”的味道穿越兩岸，串聯起兩座城市，慰藉著兩岸人的鄉愁。更多精彩內容敬請鎖定優酷《兩岸一味》第二季。
節目中，無論是漂泊在外的游子對故鄉和童年風味的眷戀，還是接班人對家常食材的改造創新，亦或是傳承人十年如一日的經營與堅守，鏡頭背后，都書寫著充滿真摯與感動的向上力量。相信隨著《兩岸一味》第二季持續為觀眾帶來溫暖與感動，有望再度掀起兩岸人民關于中華美食的交流風潮。
近年來，優酷在紀錄片領域持續加大內容布局，堅持通過影像的紀實表達，將時代熱點與社會話題融入其中，講用戶關心的故事，用好內容與用戶共鳴。在第二十屆中國(廣州)國際紀錄片節上，優酷發布了2024年內容戰略及重點節目片單，內容涵蓋“傳承·復興”、“蒼穹·家園”、“煙火·味道”、“如果·AI”、“時代·人生”五大主題，覆蓋歷史、自然、美食、社會生活等眾多品類。其中，《兩岸一味》便是“煙火·味道”主題下的重點美食紀錄片之一。未來，圍繞五大主題，優酷還將推出《哺乳動物星球》《萬物經濟學》《大唐帝陵2》《江湖菜館5》《他鄉的童年》《我和我的時代》第三季等眾多優質內容。
中華美食，同根同源；海峽兩岸，食味共生。今日，由優酷聯手廈門廣電集團廈門衛視攝制推出，全網首部以兩岸美食為主題的系列紀錄片《兩岸一味》第二季上線播出！ 3月28日起，每周四、周五零點更新，聚焦兩岸美食和文化，講述兩岸人民的煙火生活，展現一脈傳承的中華文化底蘊，優酷紀錄片誠邀您前來品鑒。
在中國，素有“民以食為天”的說法，一日三餐，背后不僅蘊藏著人民幸福生活的秘密，也暗含著廣袤大地的人文積淀。隨著百年來的政治變遷與經濟、社會發展，當下的中國臺灣飲食文化，廣納不同地區的美食并融入寶島因素，形成了多元而豐富的飲食樣態，但其背后依舊“保全”著中華飲食文化的傳統脈絡。
優酷推出的美食系列紀錄片《兩岸一味》，便以六大主題板塊，30種兩岸吃食，60組人文故事，首次對兩岸地區的飲食文化及演變脈絡進行全方位溯源，追尋中華民族的味覺鄉愁。節目每集選取兩岸1個城市的1味吃食，講述兩岸美食的制作淵源、烹飪技法、風土人文、以及人情故事。以美食為點，以人物為線，以故事為面，以民族為核，一方面牽引出兩岸同根同源的美食文化和中華淵源，另一方面也以獨特視角呈現出了各地區各族群的風土人情與市井百態。
憑借新穎的選題、生動的視角、有趣的內容呈現，《兩岸一味》第一季播出后獲得觀眾一眾好評。貴州壯侗語族與臺灣南島語族的小米情愫、福建與臺灣安溪后人對于紅糟入菜的古樸傳承、客家擂茶在兩岸地區的分化與堅守、閩南地區與臺灣地區關于姜母鴨的隔岸對話……一道道美食看似不同，卻又殊途同歸。從一味兩岸出發，完成對兩岸美食文化的締結，獨特的節目表現手法更是受到廣泛贊譽。可以說，《兩岸一味》的出現，不僅填補了市場空白，更借由美食紀錄片的受眾廣度和市場輻射力，完成了一次對中華文化的弘揚，對兩岸友好交流的促進。
《兩岸一味》第二季初心不移，將一如既往地對兩岸文化和兩岸故事進行深入挖掘，展現一脈傳承的中華文化底蘊，喚起根植于國民心中“共同回憶”的情感聯結。第二季首期播出的節目聚焦傳幫帶的寧波飯館 “茶亭飯店”與開在臺灣的寧波風味老店“蔡萬興”，盡管相隔兩岸，不變的是看傳承人對寧波味道的堅守，在美食中尋味愛與親情，用家鄉的味道勾起了濃濃的鄉愁。第二期走進全民餐點“小籠包”，這道與我們日常息息相關的餐點，在江浙與臺北卻有著同樣的美味勾連，無論黃澤豆腐包，還是蘇杭小籠包，“鮮”的味道穿越兩岸，串聯起兩座城市，慰藉著兩岸人的鄉愁。更多精彩內容敬請鎖定優酷《兩岸一味》第二季。
節目中，無論是漂泊在外的游子對故鄉和童年風味的眷戀，還是接班人對家常食材的改造創新，亦或是傳承人十年如一日的經營與堅守，鏡頭背后，都書寫著充滿真摯與感動的向上力量。相信隨著《兩岸一味》第二季持續為觀眾帶來溫暖與感動，有望再度掀起兩岸人民關于中華美食的交流風潮。
近年來，優酷在紀錄片領域持續加大內容布局，堅持通過影像的紀實表達，將時代熱點與社會話題融入其中，講用戶關心的故事，用好內容與用戶共鳴。在第二十屆中國(廣州)國際紀錄片節上，優酷發布了2024年內容戰略及重點節目片單，內容涵蓋“傳承·復興”、“蒼穹·家園”、“煙火·味道”、“如果·AI”、“時代·人生”五大主題，覆蓋歷史、自然、美食、社會生活等眾多品類。其中，《兩岸一味》便是“煙火·味道”主題下的重點美食紀錄片之一。未來，圍繞五大主題，優酷還將推出《哺乳動物星球》《萬物經濟學》《大唐帝陵2》《江湖菜館5》《他鄉的童年》《我和我的時代》第三季等眾多優質內容。
