近日，西安交通大學第一附屬醫院胸外科主治醫師孫欣發布一則視頻，畫面中醫生用不銹鋼換藥盆裝滿一堆脂肪，并表示這只是2斤脂肪的體積大小。醫生表示：大家總說減肥很久才瘦2-3斤，容易灰心喪氣、對減脂失去信心，但當大家看到這一盆脂肪時就能夠明白，2-3斤脂肪體積究竟有多少，要對自己成功減掉脂肪表示認可。別看脂肪軟乎乎好像不重，但長在身上卻是增加心臟負荷、代謝壓力的“隱形盔甲”。網友：減掉2斤原來這么了不起！

很多人對脂肪的重量存在誤解，覺得“看起來多就一定很重”，但實際上，脂肪的密度約為0.9克/立方厘米，比水（1克/立方厘米）略輕，且脂肪細胞間存在大量間隙和結締組織，導致其體積大但重量相對較輕。

例如，2斤（1000克）脂肪的體積約為1100立方厘米，差不多相當于一個中等大小的保鮮盒容量，視覺上會顯得“量很大”，但實際重量并不驚人。

這也解釋了為什么有些人“看起來胖但體重不算高”——體脂率高（脂肪占比大）的人，體型會更臃腫，但體重可能因脂肪密度低而低于同等肌肉量的人。