微觀攝影組負責人、中國科學技術大學人文與社會科學學院副教授梁琰

　　《舌尖上的中國》用餐桌智慧、美食故事帶動了蓬勃發展的中華“美食經濟”，形成了海內外華人愛家、思鄉的中華味覺地圖，十余年來熱度不減。如今，《舌尖上的中國》已成為中國人關于美食的代名詞，是國人對于“美”與“食”的注解，定義著當下的中國美食，幫助更多優秀的品牌跨越競爭紅海，共同繪就數字化時代下關于“美”與“食”的商業藍圖。

　　《舌尖上的中國（第四季）》總導演張涵冰透露，節目將呈現中國最好吃的七個地方，把無數頓難忘的一餐交織在一起，構建起中國人關于飲與食的集體文化記憶。

　　中國科學技術大學藝術與科學研究中心常務副主任、《舌尖上的中國（第四季）》微觀攝影組負責人梁琰透露，新一季節目將運用顯微攝影技術，“顯微鏡下的食物是大自然創造的藝術作品，表現出秩序與和諧的美感。”