豬油要放冰箱保存嗎？常溫可以存放多久？
豬油最好是放冰箱冷藏保存。
豬油的保存方法有多種，但冷藏保存是一種比較安全和有效的保存方法，可以延長豬油的保質期，也可以保持豬油的新鮮和口感。冷藏保存的原理是利用低溫抑制豬油中的微生物的活性，減緩氧化和酸敗的速度。
未開封的豬油在冷藏條件下可以保存6個月，而在常溫下則只能保存3個月。開封后的豬油，由于與空氣接觸更充分，保存時間會相應縮短，建議在三到四個月內用完，以保持其品質和口感。
在保存豬油時，還需要注意以下幾點：
選擇密封性好的容器：最好是那種密封性好的玻璃瓶或者陶瓷罐，這樣可以減少豬油與空氣的接觸，從而減緩氧化和酸敗的速度。
避免陽光直射：將豬油存放在陰涼通風的地方，避免陽光直射，這樣可以防止豬油因高溫而加速變質。
定期檢查：定期檢查豬油的顏色和氣味，如果發現有變化，及時處理或丟棄。
此外，如果豬油需要長期保存，可以考慮冷凍保存。將豬油倒入密封性好的保鮮袋中，排除空氣后密封袋口，放入冰箱冷凍室。冷凍后豬油會變得非常堅硬，使用時只需取出需要的量，用熱水浸泡即可恢復原狀。但需要注意，解凍后要盡快食用，避免反復冷凍影響豬油的品質。
豬油常溫可以存放多久
豬油是一種比較常用的動物脂肪食物。一般情況下室溫下放置不要超過1天，如果密封放到冷藏或冷凍柜，可以存放較長時間的。冷凍三個月也沒問題。
